Ein Whisky, der nicht nur zum Vatertag die Herzen aller Männer schneller schlagen lässt. Mit dem Wolfburn Fathers Day 2021 trifft die junge Whiskybrennerei aus der schottischen Grafschaft Caithness mal wieder tief in das Herz der Highland-Whisky-Liebhaber. Mit viel Liebe zum Detail und handgefertigt zeichnet sich die junge Brennerei aus Thurso mit exklusiven Abfüllungen aus, die in limitierten Kleinst-Auflagen gefertigt werden und mittlerweile bei vielen Whisky-Fans als Geheimtipp gelten. Der Wolfburn Fathers Day 2021 reifte in Ex-Bourbon Quarter Casks, die durch das konzentriertes Holz-Whisky-Verhältnis in den kleinen 50-Liter-Fässern für kräftige Aromen und unvergleichlichen Geschmack verantwortlich sind. Es ist bereits die zweite Edition, die diesem Anlass gewidmet wurde. Gereift und abgefüllt wurde der beeindruckende Vatertags-Highland-Malt übrigens aus den ältesten Quarter-Casks-Beständen der Destillery. Als limitierte Sonderabfüllung, mit einer Kleinst-Auflage von nur 980 Flaschen steht er jetzt schon bei Sammlern und Wolfburn-Fans hoch im Kurs!
Mit kraftstrotzenden 54,2% Volumen und hellgoldenen Lichtreflexen ist der Wolfburn Fathers Day 2021 ein eindrucksvolles Aromen-Wunder und die perfekte Ausstattung für eine echte Männer-Tour. An der Nase starten aromatische Noten von frischen Früchten kontrastvoll vereint mit einer Prise frischer Meeres-Gischt. Zarte Töne von exotischem Fruchtsalat, Zitronen-Zeste, Wildkräutern und ein kaum wahrnehmbarer Hauch von Ceralien vereinen sich kunstvoll mit einer dezenten Torfrauch-Note. Am Gaumen überzeugen nussige Töne, eindrucksvoll verwoben mit einem Hauch von hellen Trauben und Honig. Im Hintergrund verzaubern Blumenaromen, zarter Vanille-Schmelz und ein Hauch von Trockenfrüchten den Genießer. Der Nachklang des Wolfburn Fathers Day 2021 unterstreicht die komplexe Struktur dieses Single-Malts. Mittellang, mit sanften und fast süßlichen Fruchtaromen und einem leichten Raucharoma im Finale. Vatertag kommt jedes Jahr wieder – ob es dann noch eine der Wolfburn Fathers Day 2021 Abfüllungen geben wird, ist ungewiss!
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Hersteller bzw. Vertrieb:
Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness KW14 7XW, Scotland, Großbritannien
Alba Import oHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf