Für viele Whisky-Kenner ist die schottische Region Campbeltown immer noch ein Geheimtipp. Während die meisten Malt-Experten mit Campeltown extrem schwere und oft ölige Whiskys assoziieren, zeigt Familie Mitchell mit dem Springbank 10 Jahre, das sie mit Bravour die gesamte Klaviatur des Whisky-Makings spielt. Als kleinste von nur drei Brennereien wurde die Springbank Destillery offiziell im Jahre 1828 gegründet und ist seitdem im Besitz des Familienunternehmens. Noch heute wird bei Springbank regional produziertem Malz verarbeitet, das in liebevoller Handarbeit gesät und geerntet wird! Der Springbank 10 Jahre ist ein klassischer Campbeltown-Malt aus dem Bilderbuch – jedoch nicht ganz so intensiv wie die Cask-Strenght Malts aus dem Traditionshaus. Das Malz für den 10jahrigen wird sechs Stunden über Torffeuer und anschließend vierundzwanzig Stunden über heißer Luft gedarrt. Zweieinhalbfach gebrannt wird das Ergebnis zu 60% in Ex-Bourbon Fässern und zu 40% in Ex Sherry-Fässern gereift und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Ein wunderbar ausbalancierter Malt, den Jim Murray mit deutlichen89,5 Punkten auszeichnete.
Der Springbank 10 Jahre präsentiert sich als charismatischer Single Malt Whisky, der sich perfekt für den Einstieg in die Whisky-Welt von Springbank eignet. Seine beeindruckenden und gehaltvollen 46% Volumen belohnen den Genießer mit komplexen Aromen und einem imposanten Geschmacksprofil. An der Nase überzeugen fruchtige Noten von Steinobst und süßen Birnen, während sich eine feine Torf-Note mit der betörenden Süße von Vanille, Malz und Buttergebäck vereint. Am Gaumen bietet er einen kontrastreichen Auftritt, der würziges Malz, Muskatnuss, dunkle Schokolade, Zimt und geröstete Nüsse mit opulenten Noten von Vanille-Essenz vereint. Zum Finale offenbart sich eine verführerische, süße Würzigkeit, die mit einer salzigen Kontrastnote warm und lang den Abschied einleitet. Der Springbank 10 Jahre fasziniert mit großartiger Komplexität und ausgewogenem Finish.
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Hersteller bzw. Vertrieb:
J. & A. Mitchell & Co.LTD, 9 Bolgam Street, PA28 6HZ, Campbeltown, Schottland