Plantation Jamaican Rum Xaymaca Special Dry

Plantation Xaymaca Special Dry

Das erfolgreiche Produktions-Konzept, traditionelle Rum-Sorten von unabhängigen Destillerien an ihren Ursprungsorten herstellen zu lassen und erst in Frankreich im Hause Ferrand einem individuellem Finish zu unterziehen, ist nach wie vor das Erfolgs-Konzept der Kooperation Plantation/Maison Ferrand. Im Jahre 2018 wurde das Rum-Sortiment um den Plantation Xaymaca Special Dry erweitert. Produziert auf Jamaika, aus einem Blend der regionalen Brennereien Clarendon und Long Pond, wird der Rum von beiden Herstellern traditionell aus Melasse und per Destillation in Pot Stills hergestellt. Ausgewählt werden vom Master Blender des Maison Ferrand für den Xaymaca Special Dry spezielle Rum-Destillate, die ein bis drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern im Klima der Karibik reifen durften, um dann ihr abschließendes Finish für ein weiteres Jahr in ehemaligen Cognacfässern in den Kellern des Château de Bonbonnet in Frankreich zu erhalten. Verfeinert wird der Rum-Blend mit einem geringen Anteil von 17 Jahre altem Jamaika Rum. Ungefärbt und ohne Zugabe von Zuckerstoffen abgefüllt, bringt der Plantation Xaymaca Special Dry mit seinem trockenen Twist die vollen Esther-Noten gut zum Vorschein und Früchte und Gewürze voll ins Rampenlicht!

Der Plantation Xaymaca Special Dry punktet durch seine ausdrucksvollen, bernsteinfarbenen Reflexe und einen wahren Fruchtkorb an Jamaika-Aromen: Süße Ananas, Banane und Pfirsich verschmelzen mit duftenden Nuancen von Orange. Feine Noten von Kokoskonfekt, Eichenholz und anregenden Gewürzen wie Pfeffer, Ingwer und Nelke treten langsam aus dem Hintergrund hervor. Eine berauschende Süße von Vanille, etwas Karamell und Melasse verführen den Geruchssinn und verstärken die Vorfreude auf den ersten Schluck.  Am Gaumen präsentiert sich der Plantation Xaymaca Special Dry mit intensiven 43% Volumen und exotischen Aromen mit  Gewürzen. Zimt, Nelke und Ingwer und leicht gebranntes Eichenholz. Das Bouquet reifer Früchte, mit ausdrucksvollen Apfel-Tönen buhlt mit Vanille um die Gunst der Geschmacksknospen, gefolgt von knackigen, fast ätherischen Pfeffer-Aromen.  Zarte Nuancen von Rosenblüten, Nüssen und Kakao kombiniert mit einer minimalen Alkohol-Schärfe bilden den Schluss-Akkord. Der Nachklang ist von sagenhafter Länge mit fein strukturierten Aromen von reifer Exotik-Frucht.  Ananas und  Banane, kombiniert mit feinen Vanille-Noten , Eichenholz und Nüssen verschwinden Stück für Stück wie bei einem perfekt inszeniertem  Theaterstück, bei dem nur nach und nach die Hauptakteure die Bühne verlassen. Für Rum-Kenner mit einer Vorliebe für trockenen Rum-Genuss und eine Empfehlung bei perfektem Preis-Genuss-Verhältnis!

Der Plantation Xaymaca Special Dry ist ab sofort in unserem Whisky Online Shop erhältlich. Bestellen Sie noch heute einfach und bequem online und sichern Sie sich die direkte und unkomplizierte Lieferung nach Hause! Neben Plantation und vielen anderen Rum-Spezialitäten führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Sie suchen eine am Markt bereits nicht mehr verfügbare Rarität oder eine außergewöhnliche Geschenkidee? Sprechen Sie uns gerne an! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:
COGNAC FERRAND DEUTSCHLAND GmbH 58591 Iserlohn DEUTSCHLAND