Mackmyra Limousin

Mackmyra Limousin

Mackmyra meets Ferrand! Das wäre wohl die passende Überschrift für dieses spannende Projekt geworden. Mit dem Single Malt Mackmyra Limousin präsentiert Mackmyra in Zusammenarbeit mit dem Hause Maison Ferrand einen exklusive Single Malt, der in luxuriösen Ex-Ferrand-Cognac-Fässern reifen durfte. Passionierten Rum-Kennern ist das Haus Ferrand als Platzhirsch für die Nachreifung der begehrten Rum-Marke „Plantation“ bekannt. Wenn also in ausgewählten Ex-Cognac-Fässern feinste Rum-Destillate ihren letzten Schliff erhalten, warum dann nicht auch ein schwedischer Whisky? Dabei ist die besondere Qualität der französischen Eichenfässer keine Unbekannte. Der Bezirk Limousin, mitten im Herzen Frankreichs gelegen, ist berühmt für seine dichten Eichenwälder, die erstklassiges Holz hervorbringen. Die hier produzierten Eichenfässer aus Limousin-Holz gehören zu den besten der Welt und gelten als das sogenannte i-Tüpfelchen für die Reifung von Spirituosen. Doch bevor der Mackmyra Limousin seine volle Wirkung in dem französischen Edelholz entfalten durfte, wurde den Destillaten vorab noch ein kleines Upgrade verpasst. Um die Fruchtigkeit zu betonen, wurde die Rezeptur mit Destillaten aus älteren Oloroso-Fässern sowie mit Destillaten aus mit Kirsch- und Waldhimbeerwein getränkten Fässern ergänzt. Diese verleihen dem Whisky eine interessante Frucht-Komplexität und einen Hauch von Frische. Der Mackmyra Limousin ist ein limitierter Single Malt, der ungefärbt und ungefiltert abgefüllt wird. Genießen Sie einen fruchtigen, verspielten und sanft ausbalancierten schwedischen Whisky, der als Aperitiv hervorragend zur Antipasti-Platte passt und als Digestiv herrlich zu dunkler Schokolade zu genießen ist!

Mit 46,1 % Volumen umgarnt der Mackmyra Limousin den Whisky-Liebhaber mit einer fruchtigen Aromen-Kombination und einem eleganten Geschmacksprofil, das sicherlich auch der Reifung in den französischen Cognac-Fässern aus dem Hause Ferrand zu verdanken ist. An der Nase überzeugen im ersten Eindruck deutlich fruchtige Noten mit süßem Steinobst und Zitrusfrüchten. Leicht zeitverzögert kommen mit ausgeprägter Vanille, süßen Trockenfrüchten, Pflaumen und Orangen-Zesten würzigere Noten ins Spiel, die einen exzellenten Kontrast zum fruchtigen Auftakt bilden. Im Geschmack begeistern Vanille-Karamell, Trockenfrüchte, süße Mandeln und dunkle Schokolade. Eine leichte Schärfe von Eichenholz, Ingwer und gereifter Birne bringen Würze ins Spiel. Im Nachklang zeigen sich weinige, sonnengereifte Trauben mit eleganten Eichenholz-Noten und weichem Karamell. Der Mackmyra Limousin – eine gelungene Liason aus würzigem schwedischem Whisky mit der schmeichelnden Fruchtigkeit aus französischen Cognac-Limousin-Fässern!

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Mackmyra Whisky, Kolonnvägen 2, 802 67 Gävle, Schweden