Der Mackmyra Mack ist ein guter Einstieg in die Welt der schwedischen Brennerei Mackmyra. Die Lagerung in Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche bringt frische Fruchtnoten, feine Vanille und eine tiefe Süße. Dieser Whisky kommt mit einer Normalen Trinkstärke von 40 % und eignet sich hervorragend zum puren Genuss. Die Brennerei empfiehlt ihn mit oder ohne Eis. Wir meinen ja, dass ein guter Single Malt ohne Eis genossen werden sollte.
Das Jahr 1999 war die Geburtsstunde für den Beginn der offiziellen schwedischen Whiskyproduktion. Die Brennerei Mackmyra füllte ihre ersten Destillate in 30 Liter-Fässern ab, die ihnen aus den Händen gerissen wurden und damals nichts in Flaschen abgefüllt werden konnte. Erst 2006 kam der erste Mackmyra in Flaschen auf den Markt und zwei Jahre später war die Geburtsstunde für den Mackmyra The First Edition, den wir auch hier im Whisky Shop anbieten. Inzwischen gibt es neben der ersten Brennerei eine zweite Destille, die sehr modern wirkt und einen enorm hohen Baukörper hat, da man mit Ausnutzung der so vorhandenen Schwerkraft Energie spart. Neben dem Neubau wirkt das "alte" Destillerie Gebäude geradezu pittoresk. Nicht nur in der Bauweise der Brennerei ist Mackmyra experimentierfreudig. Auch im Woodmanagement und hier besonders im Whiskyfinish ihrer Single Malts finden Sie ungewöhnliche Varianten. Der Einsatz von Fässern, die vorher mit Moltebeerenwein befüllt waren, sei als Beispiel genannt.
Wir haben hier in unserem Whisky Store ein paar dieser ungewöhnlichen Whiskyreifungen im Angebot und freuen uns, wenn Sie den einen oder anderen schwedischen Whisky ausprobieren. Oder besuchen Sie uns in unserem kleinen "südschwedischen" Whiskyparadies im schönen Warnemünde. Dort haben wir meist auch ein paar Flaschen vom Mackmyra offen und Sie können ihn probieren.