Kilchoman 100% Islay 12th Edition Release 2022

Kilchoman 100 % Islay 12 Edition Release 2022

In der bereits zwölften Auflage präsentiert die charmante Islay Destillery den Kilchoman 100 % Islay 12 Edition Release 2022. Single Malts von der schottischen Insel Islay haben innerhalb der großen Auswahl an schottischen Destillaten eine unvergleichbare Charakteristik, wobei sich die Single Malts von Kilchoman durch ein besonderes Alleinstellungsmerkmal auszeichnen: Kilchoman ist die einzige Brennerei auf Islay, die nicht direkt am Meer liegt. Auf Unabhängigkeit und Tradition wird bei Kilchoman besonderen Wert gelegt, nicht umsonst ist man bei stolz darauf, als einzige Destillery des Landes einen zu 100 % regionalen Single Malt anbieten zu können. Für den Kilchoman 100 % Islay 12 Edition Release 2022 wurde zur Destillation ausschließlich die Gersten-Sorte Publican mit einem mittelschweren Phenolgehalt von 20ppm verwendet. Es erfolgte ein anschließendes, limitiertes Vatting aus neunundzwanzig Ex-Bourbon Barrels und sechs Ex-Oloroso-Sherry Butts, die zwischen den Jahren 2011 bis 2013 mit frischem Destillat befüllt wurden. Nach einer Reifezeit von acht Jahren wurde der rauchige Insulaner im Jahr 2022 ohne Kältefiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoffen mit 50 % Volumen abgefüllt. Kilchoman-Liebhabern und Islay-Whisky-Fans steht eine limitierte Anzahl von 12.500 Flaschen weltweit zur Verfügung.

Der Kilchoman 100 % Islay 12 Edition Release 2022 fasziniert mit kräftigen 50 % Volumen, die eine außergewöhnliche Aromen-Fülle aus den Ex-Bourbon und Sherry-Fässern präsentieren. An der Nase beeindrucken elegante Aromen von süßem Torfrauch, unterlegt mit feinen Schichten von reifen Zitrusfrüchten und mildem Honig. Aus dem Hintergrund machen sich feine Nuancen von Vanille-Creme und Salzkaramell bemerkbar. Am Gaumen zeigt das Bourbonfass zum Auftakt eine deutliche Intensität: Mit einem kräftigem Malzton startend, folgen anschließend subtile Noten grüner Früchte. Frische Äpfel, Stachelbeeren und Birnen wurden mit leicht würzigen Noten, süßen Rosinen und Toffee verwoben. Im Abgang besticht das Destillat mit langer und gehaltvoller Struktur: Opulente Torfrauch-Akkorde vereinen sich mit Toffee und karamellisiertem Zucker zu einer ölig-cremigen Textur mit langem Genuss-Moment. Ein Islay Malt, der es in sich hat!

Den limitierten Single Malt Whisky Kilchoman 100 % Islay 12 Edition Release 2022erhalten Sie unter anderem in unserem Whisky Online-Shop. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Über unser umfangreiches Sortiment an Whisky Spezialitäten von Kilchoman hinaus, führen wir auch eine große Auswahl an Raritäten und seltenen, limitierten Sonder-Editionen. Sie suchen ein auf dem Markt vergriffenes Produkt? Sprechen Sie uns gerne an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor!

Hersteller bzw. Vertrieb:

Kilchoman Distillery, Rockside Farm, PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay