Gosling's Family Reserve Old Rum

Goslings Family Reserve Rum

Geplant war die Reise ursprünglich anders. Als der Engländer James Gosling von Gravesend in der englischen Grafschaft Kent mit dem Schiff Mercury in See sticht, ist sein ursprüngliches Ziel Amerika. An Bord befindet sich eine umfangreiche, überwiegend flüssige und volumenstarke Ladung an Handelswaren. Die andauernde Flaute und eine ablaufende Charter im Nacken, steuert Gosling zwangsläufig einen Hafen auf Bermuda an. Kurzerhand und keiner besseren Lösung habhaft werdend, eröffnete er in St. James auf Bermuda ein Geschäft. Vom Erfolg verwöhnt folgt im Jahr 1824 mit seinem Bruder die Eröffnung eines Ladenlokals in der Front Street in Hamilton. Bis heute wird das Unternehmen von Mitgliedern der Familie Gosling geleitet und bis heute werden auf Bermuda Goslings Rum-Destillate verschnitten und abfüllt. Zwar wird Gosling’s Rum wie die meisten Rumsorten der Karibik auf der Grundlage von Melasse hergestellt, jedoch ist der Destillationsprozess ein anderer. Eine eigens konzipierte Rezeptur destilliert  einen Teil des Rums in Pot Stills, während ein anderer Teil in sogenannten Column Stills gebrannt wird. Diese individuelle Destillier-Technik ist unter anderem für die ausdrucksvollen, fast wuchtigen Geschmacks-Noten mit gleichzeitig eleganter Aromen-Vielfalt verantwortlich. Der Goslings Family Reserve Rum reift für etwa 16 Jahre in echten Eichenholzfässern, bevor er zur Abfüllung gelangt.

Der Goslings Family Reserve Rum erfreut mit ausdrucksstarken 40 Prozent Volumen und eignet sich sowohl zum puren Genuss, als auch zur individuellen Kombination mit Wasser, Orange oder einem Hauch Zitrone. Sein Aroma ist von feinwürzigem Duft mit zarten Spuren von Schokolade und Kakao kombiniert mit einem Hauch von hellen Tabaknoten. Sein Geschmack ist perfekt ausbalanciert:  Zu verführerischen Noten von Vanille gesellen sich kontrastreiche Akzente von Leder und Schokolade. Das Mundgefühl ist von weicher und geschmeidiger Konsistenz. Überzeugend ist sein langanhaltender, ausgewogener Abgang mit feinen Nuancen von Gewürzen und cremiger Süßigkeit. Seine Präsentation in der klassischen, dunklen Champagnerflasche und in eleganter, schwarzer Geschenk-Kartonage, machen ihn zum attraktiven Geschenk für den Rumkenner und ebenfalls zur lohnenswerten Investition für die anspruchsvolle Haus-Bar.

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Hersteller bzw. Abfüller:
Gosling's Export (Bermuda) Limited P.O. Box HM 827 Hamilton, HM CX, Bermuda