Ein Haus mit großartiger Tradition: Ein berühmter Familienname, sechs Generationen. Ein Familienunternehmen im wahrsten Sinne des Wortes. In der berühmten Whisky-Region Speyside und im „Tal des grünen Grases“ hat die Glenfarclas Destillerie ihren Sitz. Malerisch gelegen und umgeben von heidebewachsenen Hügeln, liegt Glenfarclas in der Nähe des Ben Rinnes, von dem die Brennerei auch das kristallklares Quellwasser nutzt, das zur Herstellung der begehrten Single Malts verwendet wird. Die traditionsreiche Brennerei befindet sich seit 1865 im Besitz der Familie J. & C. Grant und ist als eine der letzten verbliebenen schottischen Brennereien ein in der sechsten Generation agierender, unabhängiger Familienbetrieb. Kern-Kompetenz von Glenfarclas ist die Produktion von hochwertigen Single Malts aus dem Sherryfass. Für den Glenfarclas 2007/2018 Premium Edition wurden beste Oloroso Sherryfässer ausgewählt und nach kompletter 11-jähriger Reifezeit zu einem fruchtig-herben Single Malt vermählt. Der Glenfarclas 2007/2018 verdankt seinen intensiven Rot-Ton und seine spektakuläre Aromen-Vielfalt den ehemaligen Sherry-Fässern. Bei der Abfüllung wurde auch auf Kältefiltration verzichtet. Das Ergebnis ist ein grandioser, naturbelassener Single Malt Scotch Whisky, der aufgrund der limitierten Stückzahl und hohen Nachfrage schnell vergriffen sein dürfte.
Der Single Malt Whisky Glenfarclas Vintage 2007/2018 spiegelt mit Grandezza die komplette Aromen-Welt des Oloroso Sherryfässer wieder. Intensive und natürliche 46% Volumen imponieren an der Nase mit herrlichen Malzaromen. Rote Beeren, getrocknete Pflaumen, Holz und Orange kommen nach und nach zum Vorschein und bilden mit der milden Süße von Crème Brûlée Honig und gerösteten Nüssen eine harmonische Einheit. Es folgen opulente Noten von Gewürznelke, Muskat und Zimt fein verwoben mit einem Hauch Zartbitter-Schokolade. Wunderschön weich und sehr vielschichtig ist sein Geschmack: Cremige und würzige Noten die an Butterkekse, exotische Früchte und süßes Trockenobst erinnern. Der Abgang ist mittellang, mit zartschmelzenden Tönen von Zartbitterschokolade, Vanille, Eiche und einem Hauch von hellem Tabak. Ein sensationeller Single Malt Whisky, der durch die Komplettreifung in Sherryfässern die gesamte Aromen-Klaviatur der Olorosa-Fässer spielt! Absolute Spitzenklasse von der Speyside mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis und unsere klare Kaufempfehlung!
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Hersteller bzw. Vertrieb:
J. and G. Grant, Glenfarclas Distillery, Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD, Großbritannien