Glen-Scotia Liebhabern dürften bei diesem Release die Augen leuchten! Der Glen Scotia 12 YO Seasonal Release 2021 ist eine Sonderauflage der Glen Scotia Destillery in Campbeltown. Im nördlichen Stadtgebiet der charmanten Küstenstadt, die der Whisky-Region ihren Namen verlieh, wurde die Brennerei im Jahre 1835 gegründet und ist heute weltweit bekannt für einen schweren und typisch maritimen Whisky. Flaggschiffe des Produkt-Sortiments von Glen Scotia sind unter anderem der Glen Scotia 12 YO und der Glen Scotia 18 YO. Aber auch das Single Cask Sortiment der Brennerei belohnt Whisky-Liebhaber mit einer exklusiven Auswahl an beeindruckenden Abfüllungen. Der Glen Scotia 12 YO Seasonal Release 2021 ist ein 12 Jahre alter Single Malt Whisky in limitierter Auflage. Gereift wurde er in First-Fill Bourbon und American Oak Hogsheads, um anschließend für 12 Monate in First-Fill Oloroso Hogsheads und stark verkohlten American Oak Fässern zu reifen. Die exklusive Kombination aus Sherry- und Bourbon-Fässern sorgt für den charakteristisch wärmenden und würzigen Charakter. Der Glen Scotia 12 Jahre Seasonal Release 2021 wird ungefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt und ist ein perfekter Begleiter für die kalte Jahreszeit!
Beeindruckende 54,7 % Volumen zeigen deutlich, aus welchem Holz der charismatische Glen Scotia 12 YO Seasonal Release 2021 geschnitzt ist. Sein Aromen-Spektrum überrascht an der Nase mit vielfältigen Eindrücken! Eine faszinierende Süße von karamellisiertem Fruchtzucker vereint sich mit der feinen Fruchtigkeit von frischem Apfel und Pfirsich. Leicht zeitverzögert präsentiert sich eine verkohlte Bourbon-Note mit einer leichten Salzigkeit. Am Gaumen begeistern vollmundige und cremige Noten. Intensive Crème Brûlée-Aromen und Zimt werden durch einen feinwürzigen Kräutermix ergänzt. Subtile Akkorde von trockenem Eichenholz und Muskat vervollständigen das facettenreiche Spektrum des Malts. Der Nachklang ist langanhaltend, von würzigen und nussigen Noten geprägt und verabschiedet sich mit einem trockenen Finish. Der Glen Scotia 12 YO Seasonal Release 2021 ist ein gelungener, limitierter Single Malt, der sich als ein hervorragender Begleiter für Wintergerichte eignet. Nicht umsonst hat Gary Robinson, Executive Chef des berühmten „The Balmoral Hotel“, ein dreigängiges, saisonales Release-Menü für den charismatischen Whisky entworfen!
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