Emperor Sherry Cask Finish Mauritius Rum

Emperor Sherry Cask Finish

Die charmante Insel Mauritius ist ein weiterer interessanter Player, wenn es um die Produktion von faszinierenden Rum-Destillaten geht. Im Südwesten des indischen Ozeans gelegen, beherbergt sie zahlreiche Rumfabriken. Kein Wunder, denn auf Mauritius beschäftigt sich die Landwirtschaft zu fast 90 Prozent mit dem Anbau von Zuckerrohr. Betrachtet man neben Flora und Fauna der Insel auch die klimabezogenen Gegebenheiten, wird man schnell feststellen, das Mauritius wie geschaffen ist für die Produktion von Rum. Zuckerrohrfelder soweit das Auge reicht – hier gedeiht die Ernte unter besten Bedingungen und liefert den perfekten Rohstoff für einen hochwertigen Rum. Der Emperor Sherry Cask ist ein faszinierender Blended Rum, der zu 60%  aus Melasse-Rum und 40% aus Rhum Agricole besteht. Vor ihrer Vermählung reifen die einzelnen Destillate jeweils einzeln zwischen 5 und 12 Jahren in amerikanischen Fässern aus Weiß-Eiche und französischen Fässern aus Limousin-Eiche. Bevor der geschmeidige, bernsteinfarbene Blend mit 40% Volumen zur Abfüllung kommt, wird er für weitere 6 Monate in Ex-Sherry Fässern nachgereift, die ihm sein gewaltiges Aromen-Spektrum verleihen.

Sherry, Sherry und nochmal Sherry! Die Herkunft des Emperor Mauritian Sherry Cask Finish Rum ist nur schwer zu leugnen. Mit einer herrlichen Aromen-Vielfalt erfreut der exotische Schmeichler aus Mauritius Nase und Gaumen gleichermaßen. Harmonische 43 % Volumen und intensive Akkorde von exotischen Früchten, dunklen Beeren, gepudertem Rohrzucker und Karamell schmeicheln der Nase. Eine dezente Eichenholz-Note verleiht eine würzige Note und rundet den ersten Eindruck vielversprechend ab. Geschmacklich punktet er durch einen charmanten Gesamt-Eindruck, der durch die abschließende Reifung in den Ex-Sherry-Fässern seine volle Aromen-Pracht entwickelt. Sherry-Noten ohne Ende, süßes Trockenobst, markante Vanille-Noten und Karamell-Creme betören die Geschmacksnerven. Eine feine Kräuterwürze und eine dezente Pfeffernote runden das Geschmacksbild harmonisch und fein-herb ab. Sein Nachklang ist von würziger und lang anhaltender Fülle und von wunderbarer Intensität. Sie suchen eine individuelles Präsent für einen Liebhaber von Rum-Destillaten – dann ist der Emperor Sherry Cask eine hervorragende Wahl!

Den Rum Emperor Sherry Cask können Sie ab sofort in unserem Whisky Online Shop einfach und bequem online bestellen. Neben vielen anderen Rum-Spezialitäten aus Mauritius  führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Neben Einzelverkostungen veranstalten wir auch regelmäßige Rum-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky, Rum & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor!

Hersteller bzw. Vertrieb:

Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE