Dos Maderas P.X. 5+5 Triple aged Tasting Experience Set

Wollten Sie immer schon mal wissen, welchen Einfluss die Fassreifung auf einen guten Rum hat? Williams & Humbert hatten die wunderbare Idee, uns Genießern am Reifungsprozess ihres fruchtigen, weichen und süßen Dos Maderas P.X. 5+5 Rum teilnehmen zu lassen. Neben ihrem Dos Maderas P.X. 5+5 haben sie in diese Geschenkpackung vier Proben beigelegt. Die erste Probe enthält den 5 Jahre alten Dos Maderas, also bevor er seine zweite Reifung in spanischen Sherry Fässern erlebt. Die zweite Probe zeigt die Reife nach 8 Jahren, also den ersten drei Jahren in Sherry Fässern. Die beiden anderen Proben enthalten Sherry von den Fässern, in denen der Dos Maderas seine zweite (und eigentlich dritte) Reifung bekommt: der Palo Cortado Sherry "Dos Cortados" und der Pedro Ximenez Sherry " Don Guido". Dazu gibt es dann auch noch ein Stück Fassholz vom Palo Cortado.

Wir meinen: Eine schöne Idee, uns am Reifeprozess teilhaben zu lassen.

Der Dos Maderas P.X. 5+5 Triple aged ist ein Rum aus der Karibik, Barbados und Guyana, der also eine dreifache Reifung erhielt. Insofern irritiert die Angabe "double aged" ein wenig. Die ersten fünf Jahre reifte der Dos Maderas P.X. in seinem Herkunftsgebiet, in der Karibik. Anschließend wurde der Rum nach Spanien verschifft. Dort reifte er zunächst in Paolo Cortado-Fässern der Marke "Dos Cortados". Für die letzte Reife kam er dann in Pedro Ximenez-Fässer der Marke "Don Guido". In Spanien reifte er so nochmals fünf Jahre und das " double aged" erklärt sich damit. Herausgekommen ist ein sehr harmonischer, weicher Rum, der seinen Sherryeinfluss nicht verbirgt und Erinnerungen an einen guten spanischen Brandy aufkommen lässt.

Der Abfüller Williams & Humbert ist eher als Sherry- und Brandyproduzent bekannt. Die Bodega von Williams & Humbert wurde 1877 gegründet und und macht hervorragenden Sherry. Inzwischen sind Williams & Humbert aber auch für ihre Rum-Marken bekannt. Neben dem Dos Maderas füllen sie auch Rum unter der Marke Malabar ab. Für die zweite Reifung des Dos Maderas wurden seltene Sherry Fässer gewählt, in denen zuvor 20 Jahre alter Sherry lagerte. Das bringt viel vom  Sherry in diesen Rum. Der Dos Maderas P.X. Rum vereint karibische mit spanischen Traditionsgetränken - eine Fusion zweier Kulturen.

In unserem Online Rum- und Whiskyshop finden Sie neben Rum auch ein exklusives Whiskysortiment. Stöbern Sie  doch mal in aller Ruhe in unseren Angeboten, die wir für Sie bereithalten.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Bodegas Williams & Humbert Ctra. Nacional IV – Km 641 – 11408 – Jerez de la Frontera – Cádiz, Spanien