Dalmore Dominium Fortune Merita Collection

Dieser Whisky der Brennerei Dalmore ist im Frühjahr des Jahres 2016 gar nicht so leicht zu finden. Der Dominium gehört mit den Abfüllungen Dalmore Luceo und Dalmore Regalis zu den Whiskyneuerscheinungen des Jahres 2016. Dieses Whiskytrio kommt von Dalmore in der neuen "Fortune Merita Collection" in den Handel, genauer in den Travel Retail Markt. Der Dalmore Dominium ist der dritte Single Malt in dieser dreiteiligen Reihe. Er reifte zunächst in Ex Bourbon Fässern. Danach erhielt er ein Finish in Matusalem Sherry Casks der traditionsreichen spanischen Bodega Gonzales Byass. Matusalem ist ein lange gereifter und süßer Oloroso Sherry.

Die drei Whiskys der Reihe "Fortune Merita Collection" unterscheiden sich vorrangig im Finish. Die drei Malts reiften in unterschiedlichen Ex Sherryfässern. Während der Regalis sein Finish in Amoroso Sherry Casks erhielt, bekam der Luceo seine zweite Reifung in Ex Apostoles Sherry Casks und der Dominium holte sich aus den bereits genannten alten Matusalem Fässern die schönsten Sherryaromen. Überhaupt wurden teils sehr alte Sherryfässer für die drei Dalmore verwendet, was diesen Whiskys eine schöne aromatische Tiefe verleiht.

Um die Brennerei Dalmore rankt sich folgende Legende:
Im Jahre 1263 bewahrte ein Urahn des Clans MacKenzie König Alexander III davor, auf der Jagd von einem Hirsch getötet zu werden. Der dankbare König verlieh ihm daraufhin das Recht, einen Hirschkopf oder Zwölfender“ in seinem Wappen zu führen.
Der bedeutende Einfluß der Familie MacKenzie ist bis zum heutigen Tag spürbar - beispielsweise in dem symbolträchtigen zwölfendigen Hirschgeweih, das jede Dalmore-Whisky Flasche ziert.

Übrigens bedeutet "Fortune Merita" etwa, dass der Tapfere Glück verdient hat. Neben diesem Glückswhisky von Dalmore finden Sie in unserem Online Store eine exklusive Auswahl an Whisky und Rum. Stöbern Sie doch einfach mal in aller Ruhe in unserem Sortiment.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Dalmore Distillery, Alness, Ross-Shire IV17 0UT, Großbritannien