Bushmills 21 Jahre Three Wood Marsala Finish

Bushmills 21 Jahre, 46% Vol.

An der äußersten Spitze der irischen Küste in Nordirland liegt in der Grafschaft Antrim die älteste lizensierte und gleichzeitig Irlands älteste aktive Brennerei The Old Bushmills Distillery. Im Jahr 1608 erteilte der damalige König Jakob I. die Brennlizenz für die Ortschaft, etwa 176 Jahre später wurde die Destillerie gegründet und durchlebte seiter stürmische Zeiten. Bis heute ist Bushmills Irish Whiskey geschätzt und stets ein Genuss! Nach typisch irischem Brennverfahren wird das zunächst noch klare Destillat dreifach destilliert, bevor es dann seinen Weg in eine ausgeklügelte Fasskombination findet. Für diesen 21-jährigen Bushmills Irish Single Malt Whiskey hat sich die Destillerie etwas besonderes ausgedacht. 18 Jahre lang reifte das Destillat in einer Kombination aus Ex-Bourbon und spanischen Oloroso-Sherry Fässern. Anschließend wurde der Whiskey für eine Veredelung für weitere 3 Jahre in First Fill Marsala Weinfässer gelagert. Der zuvor in den Fässern geschlummerte sizilianische Likörwein nimmt trotz der im Verhältnis relativ kurzen Verweildauer von drei Jahren wunderbaren Einfluss auf den Whisky.

Der 21-jährige Irish Whiskey verzückt die Nase mit Aromen von kandierten Äpfeln, Gewürzkuchen, Malzbier, Zimt und Himbeerhonig und einer Mischung aus hellen und dunklen Trauben. Im Geschmack überzeugt dieser Ire mit süßer Waldfruchtmarmelade, Rosinen und Trockenpflaumen, Zimt, Toffee, Marzipan, geröstete Wal- und Haselnüsse, buttrige Haferkekse, schweren leicht trockenen Weinnoten und kräftiger Eichenwürze. Der Abgang zeigt sich einer langanhaltenden Seite und hält viele dunkle Früchte kombiniert mit klassischen Backgewürzen und Sahne-Karamellbonbons inne. Dieser Whiskey ist ein absolutes Muss für jeden Wein-Finish Freund und Liebhaber von Irish Whiskeys. Auch Lowland-Scotch Fans könnten hier auf den Geschmack kommen. Probieren Sie sich durch, bei optimalen 46% Vol. wartet eine wunderbare Bandbreite an satten Aromen auf Sie und Ihr Glas!

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Hersteller bzw. Vertrieb:

The Old Bushmills Distillery Company Ltd, Distillery Road 2, BT57 8XH Bushmills