Aus der Old Bushmills Distillery, Irlands ältester aktiven Brennerei, kommt dieser 15-jährige Single Malt Irish Whiskey auf den Markt. Hierbei handelt es sich um eine Kombination, eine so genannte Vermählung, von 15 Jahre altem Whiskey aus First Fill Ex-Bourbon Fässern und 15 Jahre altem Whiskey aus 2nd Fill American Oak Fässern. Typisch für Irland, wurde dieser feine Tropfen dreifach destilliert und repräsentiert abermals die außerordentliche Qualität mit welcher die Destillerie ihre Whiskey produziert. Bereits im Jahr 1608 erhielt das gesamte Gebiet um die Brennerei herum in Nordirland eine Brennlizenz von König Jakob I. Gegründet wurde die Old Bushmills Distillery jedoch im Jahr 1784. Ihr Hausstil zeigt Nuancen von Vanille, Milchschokolade, cremigem Malz mit dezenter Fruchtnote.
In der Nase öffnet sich zunächst ein leicht florales Bouquet, gefolgt von cremiger Vanille, Zitrusfrüchten, Kastanienhonig, Röstaromen und Karamell. Der Geschmack verzückt mit cremig-süffigen Noten, weiche Milchschokolade, Haselnüsse, Mirabellen und Aprikosen, etwas Zimt, Muskatnuss und holzige Würze mit Sahne-Karamell-Bonbons. Das Finish ist mittellange und etwas weniger intensiv. Es zeigen sich Noten von Butterkeksen, hellen Gartenfrüchten, Milchkaffee. Mit optimaler Trinkstärke von 46% Vol. ist dieser Ire wunderbar pur zu genießen und sehr zu empfehlen!
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Hersteller bzw. Vertrieb:
The Old Bushmills Distillery Company Ltd, Distillery Road 2, BT57 8XH Bushmills