Bunnahabhain Mòine
Alkohol: 46,3 % Inhalt: 0,7 Liter
Smoke on the water and fire in the sky! Ein elegantes Rauch-Spektakel für alle Freunde der rauchbetonten Destillate und die einzige Abfüllung mit deutlichen Rauch-Aromen von Bunnahabhain. Seit 1881 existiert die klassische Destillery an der nördlichen Ostküste der schottischen Insel Islay. Der Bunnahabhain Mòine Single Malt kann als NAS-Whisky zwar nicht mit Alter punkten, doch sein expressiver Charakter hat eine historischen Bedeutung – er soll an den ersten Whisky der Bunnahabhain Distillery erinnern, als das heimische Malz noch über Torffeuer gedarrt wurde. Während das Standard-Sortiment des Hauses eher mit maritimen Single-Malts punktet, die nur wenig getorft und eher nicht rauchig sind, ist der Bunnahabhain Mòine eine absolute Ausnahme. Zwar sind auch die bekannten, maritimen Aromen im Mòine vorhanden, doch seine Ausrichtung ist ganz klar rauchig! Für die Reifung kamen neben klassischen Ex-Bourbonfässern, auch spanische Sherry- und Rotweinfässer zum Einsatz, was die Aromen-Vielfalt des Malts ausdrucksvoll unterstreicht. Mòine ist übriges der gälische Name für "Torf im Whisky" und eine Hommage an die Ursprünge der Whisky-Herstellung auf Islay.
Der Bunnahabhain Mòine ist ein faszinierender Islay Malt, der mit 46,3 % Volumen und einer spannenden Kombination aus maritimen Noten und rauchigen Elementen beeindruckt. An der Nase ist die Aromen-Vielfalt würzig und kontrastreich: Haselnuss-Aromen kombiniert mit Meersalz, frischem Dünengras und deutlichen aber charmanten Rauchnoten paaren sich mit zarten Gewürz-Noten. Der Geschmack entfaltet sich am Gaumen voller Überraschungen: Vielschichtige Nuancen von würzigen und leicht scharfen Aromen wie Ingwer und Pfeffer vereinen sich mit einem fast süßlichem Rauch. Feine Spuren von Meersalz sind im Hintergrund erkennbar. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und von leichter Pfeffernote sowie feinwürzigen Holz-Aromen geprägt.
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Hersteller bzw. Vertrieb:
Burn Stewart Distillers Ltd., Bunnahabhain Distillery, Port Askaig, Isle of Islay, PA46 7RP, Schottland
