Bristol Reserve Rum of Mauritius 2010/2015 Sherry Cask

Bristol Reserve Rum of Mauritius 5 YO Sherry Finish  

„Rum is one of the World's Great Spirits“ – mit diesem Slogan zeigt die Bistrol Spirits Company eindrucksvoll ihre Erfahrung in der Rum-Herstellung. Im  Rahmen eines einzigartigen Rum-Sortiments werden hier kleinere, karibische Rum-Brennereien aufgespürt und deren Destillate mit viel Liebe zum Detail weiterverarbeitet. Während bei großen Anbietern oft die Quantität eine Rolle spielt, wird bei Bistrol ein besonderes Augenmerk auf die Qualität der Destillate und ihre Reifung gelegt. So kommen Rum-Liebhaber in den Genuss, „sensorische Ausflüge“ zu kleinen Brennstätten der Karibik zu unternehmen, die aufgrund ihrer Größe und Bekanntheit sonst nur schwer auf dem Markt verfügbar wären. Bistrol produziert sein Rum-Sortiment in kleinen Auflagen: Der Rum wird hauptsächlich  in Bourbon- und Sherry-Fässern bis zu seiner Abfüllung gereift, vorzugsweise vor Ort, um die speziellen Aromen seines Herkunftsortes zu konservieren. Da viele Destillerien mittlerweile nicht mehr existieren, werden die Destillate auch in den Gewölbekellern von Bristol ausgebaut. Dort lagern über 350 Fässer bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit - die perfekten Bedingungen in denen Rum eine "kleine Verdunstung" erfährt. Ein klassisches Qualitätsmerkmal, das den Rum in seiner „Seele“ stärkt und sein einzigartiges Geschmacks-Profil unterstreicht. So entstehen bei Bistrol einmalige Single Cask Rums, Single Estate oder limitierte Rum-Raritäten die mittlerweile weltweit begehrt sind. Der Bristol Reserve Rum of Mauritius 5 YO Sherry Finish wurde im Continiuous Still in La Bourdonnaise destilliert und reifte für 5 Jahre in gebrauchten Sherryfässern in den Keller-Gewölben von Bristol Spirits. Ein Finish, das Sherry –Noten Liebhaber entzücken wird:  Ein Füllhorn an tropischen Früchten mit einer unbeschreiblich, weichen Vanille-Süße.

Sherry-Arome vom Feinsten! In welchem Fass der Bristol Reserve Rum of Mauritius 5 YO Sherry gereift wurde, ist nur schwer zu leugnen. Nicht nur seine raffinierten Bernstein-Reflexe, auch seine herrliche Aromen-Vielfalt erfreut Nase und Gaumen gleichermaßen. Harmonische 43 % Volumen und weiche Akkorde von exotischen Früchten, Zitrus und Orange schmeicheln der Nase. Geschmacklich besticht er durch einen harmonischen Gesamt- Eindruck, bei dem Bistrol erfolgreich sein Können im Umgang mit Sherry-Fässern unter Beweis stellt. Tropische Früchte mit einer feinen Süße und dezenten Holz-Noten, die langsam aus dem Hintergrund hervortreten und einen schönen Kontrast bilden. Sein Nachklang ist von weicher und lang anhaltender Fülle und von wunderbarer Intensität. Eine Kauf-Empfehlung für den Rum-Liebhaber der seine Geschmacks-Erfahrung außerhalb der Mainstream-Produkte erweitern möchte.

Den Bristol Reserve Rum of Mauritius 5 YO Sherry Finish  können Sie ab sofort in unserem Whisky Online Shop einfach und bequem online bestellen. Neben vielen anderen Rum-Spezialitäten führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Neben Einzelverkostungen veranstalten wir auch regelmäßige Rum-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky, Rum & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Hersteller bzw. Vertrieb:
Bristol Spirits Ltd, P.O. Box 3169, Bristol, BS6 9JW, Großbritannien