Balmenach 12 Jahre Flora und Fauna

Balmenach 12 Jahre Flora & Fauna

Die Balmenach Whiskybrennerei liegt mitten in der Speyside, zwischen den Orten Grantown-on-Spey und Bridge of Avon. Die Balmenach Destillery kann auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Ursprünglich 1824 von James McGregor gegründet wird im Jahre 1897 daraus die Balmenach Glenlivet Distillery Company. In den frühen 30er Jahren wurde die Brennerei an Destillers Company Limited  und 1991 an United Distillers weiterverkauft und bereits 1993 erneut geschlossen. Im Jahre 1997 kaufte Inver House Gordon die Brennerei und hauchte Balmenach neues Leben ein. Am 2. März 1998 begann die Produktion erneut.

Der Balmenach 12 Jahre Flora & Fauna wurde 1991 im Rahmen der Flora & Fauna Serie veröffentlicht – eine absolute Rarität, die auf dem Markt vergriffen ist..

Auch der Balmenach 12 Jahre Flora & Fauna gehört zur Reihe der seltenen Spezial-Abfüllungen und bietet mit 43% Volumen ein deutlich intensiveres Geschmacks-Erlebnis, dem ein sherrybetontes Aromen –Profil nachgesagt wird. Flora & Fauna Abfüllungen haben eine besondere Attraktivität und Geschichte:  Um interessierten Brennereibesuchern und Touristen aus der Region eine eigene Abfüllung anbieten zu können, wurde in den 80iger Jahren die Flora & Fauna Serie geschaffen. Von den United Distillers gegründet, entstand eine Edition von insgesamt 22 Single Malts aus verschiedenen hauseigenen Brennereien, deren Destillate bis dahin nur als Lieferanten von Blended Whiskys dienten. Diese seltenen, äußerst begehrten Abfüllungen waren teilweise nur in den Brennereien selbst oder in wenigen ausgewählten Läden vor Ort erhältlich. Die gemeinsame Grundidee aller Abfüllungen war das Etikett, das jeweils ein schottisches Tier oder eine schottische Pflanze zeigt und eine Charakter-Beschreibung des enthaltenen Whiskys.  Bis zum heutigen Tage sind nicht mehr alle ursprünglich beteiligten „Flora & Fauna“ Brennereien existent und zusätzliche Original Abfüllungen von Brennereien erhältlich, die neu dazugekommen sind. Daher sind aktuelle auch Tasting-Beschreibungen dieser unikatähnlichen Abfüllungen äußerst rar gesät bzw. nicht vorhanden. 

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Inver House Distillers Ltd.