In der jüngeren Vergangenheit ist jedes Jahr zum Ardbeg Day eine limitierte und gesuchte Abfüllung herausgekommen. 2016 ist es der Ardbeg Dark Cove, den Sie gerade hier in unserem Online Shop gefunden haben. Gereift ist dieser Single Malt in Ex Bourbon Casks und Ex Sherry Casks. Ardbeg selbst, spricht von "Dark Sherry Casks". Aber die Farbe des erfreulich ungefärbten Dark Cove ist dann doch nicht so dunkel. Wie bei den anderen Abfüllungen zum Ardbeg Day, hat man auch hier keine Altersangabe gemacht.
Geschmacklich ist es ein schöner, typischer und unverkennbarer Ardbeg. Rauchige Noten vom Torf, Holzasche und eine fruchtige Seite werden um würzige und salzige Akzente ergänzt. Der Einfluss der Dark Sherryfässer ist sicherlich nicht übermäßig, aber mit Andeutungen von Rosinen, Datteln und süßem Räucherschinken deutlich wahrnehmbar. Tatsächlich scheint seine "düstere" Seite eher geschmacklich mit Teer und Asche hervorzukommen. Im langen Finish halten sich angenehm würzige Noten, Teer und Asche.
Von der Insel Islay im Westen Schottlands, herrschten die Lords of the Isles über die westlichen Hebriden. Diese urtümliche, raue, von Wind und Wetter gezeichnete Insel ist heute das Zuhause von 8 Single Malt Destillerien - von denen Ardbeg eine der Kleinsten ist - und ein Pilgerort für Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt. 1815 wurde an der Südküste Islays im kleinen Ort Ardbeg, was soviel wie kleine Landzunge bedeutet, die Destillerie Ardbeg gegründet. Unweit der Brennerei steht das großartige, mystische Kildalton-Kreuz aus dem achten Jahrhundert, dessen keltische Ornamente auf jeder Flasche Ardbeg wiederzufinden sind. Verehrt von Kennern als außergewöhnlicher, authentischer und eigentümlicher Single Malt Whisky nimmt Ardbeg eine herausragende Stellung innerhalb der Islay Whiskys ein. Er ist nicht nur einer der am stärksten getorften Single Malt Whiskys der Welt, auch angenehme Balance, Komplexität und Tiefgründigkeit zeichnen diesen Single Malt aus. Ob Ardbeg der ultimative Islay Malt ist, müssen Sie selbst herausfinden. Wir können Ihnen hier in unserem Whisky Shop zumindest die Single Malts von Ardbeg anbieten.
Hersteller bzw. Vertrieb:
Ardbeg Distillery, Islay, PA42 7EA Port Ellen, Argyll, Großbritannien