Akashi Sherry Cask Finish

Akashi Sherry Cask Finish

Ein fernöstliches Highlight mit Sherry-Flair! Auf der Insel Honshu, am Rande des Seto-Binnenmeers, in der Präfektur Hyogo, liegt die Brennerei White Oak. Sie gehört zu dem Unternehmen Eigashima Shuzo Co. Ltd. und wurde im Jahre 1679 gegründet, erhielt aber erst 1919 ihre eigene Lizenz für die Destillation von Whisky und anderen Destillaten. Traditionelle Spirituosen wie Sake und Pflaumenwein wurden hier seit Anbeginn hergestellt, doch erst seit 1984 ging man dazu über, auch in kleinen Mengen Whisky zu produzieren. Fast wunderlich, sind doch gerade die Japaner besondere Whisky-Liebhaber. Der Akashi Sherry Cask Finish ist eine limitierte Abfüllung, die nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern für weitere sechs Monate in Ex-Pedro Ximenez- und Oloroso-Fässern lagern durfte und sich mit einer fruchtigen Sherry-Aromen-Palette und einem reichhaltigen Geschmacksprofil präsentiert. Sie suchen ein japanisches Whisky-Leichtgewicht mit ausdrucksvoller Sherry-Aromatik? Dann sollten Sie ihre Sammlung mit dem Akashi Sherry Cask Finish ergänzen!

Der Akashi Sherry Cask Finish präsentiert sich mit dichtem Aromen-Füllhorn und einem extrem reichhaltigen Geschmacksprofil. An der Nase überzeugen üppige Kirsch-Aromen, Balsamico und Gewürze, die kontrastreich mit einem dezenten Hauch von Rauch verwoben sind. Das Mundgefühl des Akashi Sherry Cask Finish ist üppig und fast zähflüssig. Lebkuchen, Mandarinen und Sherry-Noten dominieren die Geschmacksnerven mit eindrucksvoller Stärke. Die Geschmacks-Struktur ist überaus gelungen und bleibt aufgrund ihrer beindruckenden Tiefe nachhaltig im Gedächtnis. Im Nachklang präsentieren sich überraschende Elemente wie Pfefferminz-Töne und Leder-Aromen – ein kontrastreicher Abschluss, der zeigt, dass guter Whisky nicht zwangsläufig aus Europa oder Amerika kommen muss!

Den japanischen Akashi Sherry Cask Finish Whisky können Sie ab sofort In unserem Whisky Online Shop einfach und bequem online bestellen. Über unser Sortiment an japanischen Whisky Spezialitäten hinaus, führen wir auch eine umfangreiche Auswahl an seltenen, limitierten Sonder-Editionen und Raritäten. Oder Sie lassen sich von uns in unserem Geschäft in Rostock Warnemünde persönlich beraten. Neben Einzelverkostungen vor Ort veranstalten wir auch regelmäßige Whisky-Tastings und weitere Veranstaltungen rund um Whisky & Co. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Whisky & Baltica Kontor!

Hersteller bzw. Vertrieb:

Whiskies du Monde 22, Avenue Neil Armstrong, 33703 Merignac, France