Aberlour A'Bunadh Batch No 80

Aberlour A’Bunadh Batch 80, 61% Vol.

Batch 80 der Einzelfassabfüllungen aus der in der Speyside gelegenen Aberlour Distillery wartet mit einer satten Reifung in Oloroso Sherry Butts auf. In Fassstärke abgefüllt begeistert der Whisky zudem mit fulminantem Charakter und absoluter Ehrlichkeit. A’Bunadh ist schottisches Gälisch und bedeutet übersetzt „das Original“. Als solches ist dieser feine Tropfen weder gefärbt noch kühlgefiltert. Sie erhalten hier demnach Natur pur mit reichhaltigen und wunderbar würzigen Sherrynoten im Geschmack. Die limitierte Abfüllung kommt zwar ohne Altersangabe aber mit 100% Sherryfassreifung daher und verzückt mit dessen Aromenvielfalt. Durch die Fasswahl wird der einzigartige Charakter dieses Whiskys geformt und erhält feine Würzigkeit, aromatische Fruchtigkeit und eine angenehme Kräuternote.

Der Aberlour A’Bunadh Batch 80 trotzt vor Anmut und ist eine ausgeklügelte und vielschichtige Komposition aus der Vereinigung von Whisky und Oloroso-Sherry. Die verbleibenden geschmackstragenden Reste des spanischen Weins im Holz gehen auf das schottische Destillat über und veredeln den klassischen Hausstils der Destillerie, welcher im New Make Spirit zu finden ist. Fulminante und spannende Aromen und Noten strömen aus dem Glas. Die Nase darf sich bei diesem feinen Tropfen auf satte Gewürze, süße Trockenfrüchte, frische Orangenzeste und dunkel geröstete Espressobohnen freuen. Am Gaumen erhält man ein vollmundiges und eher öliges Mundgefühl. Wärmende Ingwerschärfe mit reichhaltiger Würze und typischen Sherrynoten, gerösteten Walnüssen, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Zartbitterschokolade und Crème Brûlée. Zum Schluss verwöhnt der Whisky im Abgang mit eingekochten Kirschen, leicht herben Noten von dunkler Schokolade, karamellisiertem Zucker und feiner Lakritze. Dieser Aberlour verträgt mit seinen wuchtigen 61% Vol. ein paar Tropfen Wasser, um die Bandbreite an Aromen zu öffnen und dem Whisky eine Chance zu geben sich zu entfalten.

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Aberlour Distillery Co. Ltd., High Street, GB AB38 9PJ Aberlour