Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured

Aberlour 16 YO Double Cask        

Je länger, desto besser! Man sollte meinen, das der Faktor Zeit in den nordöstlichen, schottischen Highlands einfach keine Rolle spielt. Denn so karg, rau und wild wie das Land, so facettenreich und makellos seine Whiskys.  Der Aberlour 16 Double Cask Matured Highland Single Malt ist wohl zu Recht als goldener Nektar mit perfekter Harmonie zu bezeichnen. Für einen 16jährigen Aberlour wird er mit einer Perfektion an Komplexität und Tiefe präsentiert, die ihn doch deutlich von seinen jüngeren Geschwistern unterscheidet. Seine Erstbefüllung erfolgte in gewöhnlichen Bourbon-Eichenfässern, während die zweite Reifung in Sherry-Fässern vollzogen wurde. Ein vielfach ausgezeichneter Sherry-Whisky, der 2010 auf der International Spirit Challenge die Gold Medaille erhielt  und 2012 und 2013 ebenfalls Gold auf der IWSC einheimste. 

Der Aberlour 16 YO Double Cask überzeugt mit seinen facettenreichen 40 % Volumen und ausdrucksvollem, charakteristischem Aberlour-Geschmacks-Profil. Eine faszinierende Duftwelt begeistert den Geruchsinn: Die betörenden Aromen von Bitterorangen, zarten Zitronen-Zesten, frischem Rosenwasser und süßem Praliné-Konfekt vermählen sich gekonnt mit einer dezenten Gewürznote im Hintergrund. Am Gaumen zeigt der Aberlour 16 YO Double Cask  seine volle Intensität: Florale und würzige Aromen,  gepaart mit süßem Pflaumenmus, getrockneten Früchten und Eiche sind eindeutig zu erkennen, nachfolgend machen sich beeindruckende Nuancen von Zuckerwatte und Karamell bemerkbar. Der Nachklang ist lang anhaltend, mit elegantem Nachgeschmack, die feine Süßigkeit präsentiert sich im Finish mit Nuancen von Zimt, Muskat und Nüssen. Ein großartiger Speyside Whisky, der dem 12-jährigen Aberlour zwar in der Struktur grundsätzlich ähnelt, jedoch durch seine längere Reifung mit deutlich erwachseneren und tiefgründigeren Eigenschaften punktet und auch in der Preis-Leistungs-Bewertung deutlich vorne liegt!

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Hersteller bzw. Vertrieb:

Aberlour Distillery Co. Ltd. Aberlour Banffshire AB 38 9PJ/GB