Aberfeldy 15 Jahre French Red Wine Finish

Aberfeldy 15 Jahre Red Wine Finish Batch 2919

Wein-Fass-Spezialisten aufgepasst! Mit dem Aberfeldy 15 Jahre Red Wine Finish Batch 2919 präsentiert die schottische Highland-Brennerei aus der Grafschaft Perthshire die neueste, limitierte Kreation. Im Jahre 1898 von der Familie Dewar gegründet, ist Aberfeldy eine der letzten noch heute aktiven Destillerien, die seit über einem Jahrhundert außergewöhnliche Single Malts produziert. Aberfeldy präsentiert sich mit einem hochwertigem Standard-Sortiment und Abfüllungen in einem Alter von 12, 16 und 21 Jahren, sowie der limitierten Premium-Serie der „Exceptional Casks“, für die Aberfeldys Master Blenderin Stephanie MacLeod verantwortlich ist. Der Aberfeldy 15 Jahre Red Wine Finish Batch 2919 reift in Refill- und Recharred Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, die ihm seinen unwiderstehlichen, aromatischen Honigduft und seine eleganten Fruchtnoten verleihen. Weitere vier Monate in exklusiven Rotweinfässern aus dem französischem Anbaugebiet Pomerol geben dem Single Malt seine erlesene Tiefe, eine inspirierende Tannin-Struktur und eine charismatische Fruchtigkeit, die für Single-Malts aus den schottischen Highlands einzigartig ist.

Steinobst, Kirschen und Beeren und üppige Steinobst-Aromen. Das ist die Signatur, die das Pomerol Bordeaux Wein Finish mit dunkeln goldenen Farbreflexen und harmonischen 43 % Volumen in das Glas zaubert. Der aromatische Duft von Blüten-Honig und warmen Vanilletönen bildet einen einladenden Auftakt, der von verführerischen Fruchtnoten unterstrichen wird. Aprikosen, Birnen und reife Kirschen vereinen sich elegant mit der feinen Holz-Würze der Pomerol Fässer. Üppige Malz-Aromen erhalten durch die feine Würzigkeit von Nelken, Zimt und etwas Minze deutlich Tiefe und Struktur. Am Gaumen öffnet das Rotwein-Fass zusätzliche Aromen-Paletten. Feine Tannine und etwas trockene Eiche tänzeln mit einer Woge süßer Blaubeeren über die Geschmacksknospen, eilig bemüht die intensiven Aromen von Vanillesoße und dickflüssigem Honig genügend zur Geltung zu bringen. Elegante Aprikose, grüner Äpfel und ein Hauch von frischen Gartenkräutern verbinden sich mit der leichten Würze von Eichenholz. Sein Abgang besticht durch intensiv malzige und fruchtige Nuancen, frisches Steinobst, dunkle Beerenfrüchte und im Hintergrund mit einer leichten Note von Rauch und Kohle. Der Aberfeldy 15 Jahre Red Wine Finish Batch 2919 sprüht voller Aromen, die ihm seine 14-jährige Reifezeit in der amerikanischen Eiche geschenkt hat. Der Abschluss im Pomerol-Fass ist das sogenannte i-Tüpfelchen, das der sowieso schon komplexen Aromenwelt des Highländers nochmal einen Turbo-Boost an Fruchtigkeit verleiht! Genuss-Empfehlung für Weinfass-Liebhaber und Top-Preis-Leistung!

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Hersteller bzw. Vertrieb:
Aberfeldy Distillery, Aberfeldy, Perthshire PH15 2EB, Großbritannien
Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe