Ledaig 19 Jahre Oloroso Cask Finish

Ledaig 19 Jahre Oloroso Cask Finish           

Der Ledaig 19 Jahre Oloroso Cask Finish ist eine Premium-Single Malt Abfüllung produziert von der Tobermory Destillery. Im Jahre 1798 am Ufer der schottischen Isle of Mull gegründet und ist Tobermory heute eine der ältesten Destillerien Schottlands. Der Name Ledaig, übersetzt mit “sicherer Hafen”, ist ein Markenname der Tobermory Distillery für getorfte Abfüllungen. Mit dem 19-jährigen Ledaig Olosoro zelebriert die renommierte Brennerei den althergebrachten Whiskystil vergangener Jahre und setzt auf klassischen Isle-of-Mull Aromen kombiniert mit ausdrucksvollen Sherry-Noten. Die lange Reifezeit in den Oloroso Sherry-Fässern zeigt auf beeindruckende Weise, welch komplexes Aromen-Profil ein Destillat in einem ausgewähltem Holz und mit viel Zeit entwickeln kann. Im Jahre 1998 destilliert, ruht er zunächst für sechs Jahre in Ex-Bourbon-Eichenfässern. 2004 wurde er in ausgewählte Oloroso-Sherry-Fässer gefüllt und reifte dort für weitere dreizehn Jahre bis zur perfekten Reife. Der Single Malt Whisky wurde ohne Kühlfiltrierung und ohne die Zugabe von Farbstoffen abgefüllt und überzeugt Whisky-Genießer bei harmonischen 46,3% Alkohol-gehalt mit einem intensiven Geschmack und angenehmer Trinkstärke.

Der Ledaig 19 Jahre Oloroso Cask Finish begeistert mit charakteristischen Olorosa-Stil und verführt mit intensiven Frucht-Aromen. Seine intensiven und ausdrucksvollen 46,3% Volumen begeistern an der Nase mit einer facettenreichen Palette an frischen Zitrusfrüchten, getrockneten Feigen und Rosinen, zarten Toffee-Aromen, frisch gemahlenem Pfeffer und einer dezenten Torf-Note. Die herbe Süßigkeit von dunkler Schokolade vereint sich mit zarten Spuren von Zedernholz – eine Aromen-Kombination, die die Sinne entzückt und Lust auf den ersten Schluck macht. Der Geschmack überrascht mit würzigen und fruchtigen Aromen zugleich: Trockenfrüchte, warmwürziges Eichenholz, schwarzer Pfeffer und ein kaum spürbarer Hauch von Torf treffen die Geschmacksknospen in vollendeter Harmonie und mit ausgewogener Balance. Im Hintergrund kommen zaghaft orientalische Gewürze zum Vorschein. Der sanfte Nachklang ist durchzogen von süßen Torf-Noten und reifen Frucht-Aromen, kombiniert mit einer feinen Gewürznote. Ein beeindruckender Premium-Malt mit überzeugender Sherry-Aromatik aus dem Hause Ledaig / Tobermory!

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Hersteller bzw. Vertrieb:
Tobermory Distillery, Tobermory, Isle of Mull, Argyll PA75 6NR, Großbritannien